Studente a vita.

Io studentessa lo sono ancora e di questo passo lo sarò per sempre. CALAMARATA CECI,TONNO E ROSMARINO:Per 4 studenti affamati 500g Calamarata Garofalo; 400g Ceci in scatola; 300g Tonno sott’olio; 1/2 Cipolla tritata; 1 Rametto di rosmarino; Sale q.b.; Olio q.b. Soffriggere la cipolla in un pò d’olio per qualche minuto; aggiungere il tonno sgocciolato…

Campagna di sensibilizzazione.

Ripropongo una ricetta già postata per garantirmi la partecipazione ad un contest che ritengo molto importante per i suoi nobili propositi.E’ il “Contest per bene” di Oggi pane e salame, domani… che attraverso quest’iniziativa ha invitato tutti noi appassionati di cucina a creare piatti sani per donne afflitte da un male subdolo come l’endometriosi. Questa…

E bevemose dù facioli!

MALTAGLIATI, FAGIOLI ROSSI E TARTUFO: Fagioli rossi in scatola; Maltagliati; Salsa tartufata; Brodo vegetale (anche di dado); Aglio tritato; Olio; Sale; Pepe. Per le quantità regolatevi in base al numero di commensali. Scaldate un pò d’olio in una pentola che possa contenere poi anche i fagioli; lasciateci colorire l’aglio ed aggiungete la salsa tartufata lasciando…

Mamma li turchi!!!!

Mi piace la cucina turca! Sì,sì mi piace! GRANO SARACENO CECI E FRUTTA SECCA: 50/ 60g Grano saraceno a persona; Ceci in scatola; Uvetta; 1 Limone (succo e buccia); 1 Scalogno; Lavate i chicchi di grano con acqua tiepida per almeno 3 volte.Tostateli in una padella antiaderente senza l’aggiunta di grassi fino a che non…